Paleo Cipcakes и £ 6 соки: внутри лондонского первого делового саммита Wellness
'' 'Я так рад, что сахар, наконец, демонизирован, - основатель «Рене Эллиотт», основатель Planet Organic - это анонсируют возбужденную толпу в конференц-центре в Восточном Лондоне. «Далее должна быть белая мука, которую я ненавижу так же сильно».
Как переговоры Ренеэ, парень, жующий кусочек говядины, имысле смотреть на широко глаза. Несколько мест позади, девушка в йоге, которую вы должны быть любопытны, а не колючими футболками. Добро пожаловать в Великобританию первого бизнеса Wellness Summit, конференции по запуску, инвесторам и есть чистые фигуры для обсуждения вопросов, стоящих перед растущим оздоровительным индустрией.
Wellness может быть изюминкой в конце шуток о тысячелетиях. , но он также выращен в промышленности в размере $ 3.4трион, охватывает фитнес, еду, путешествия и внимательность. Наша одержимость от достижения оптимального здоровья пошла так далеко, что недавно бренд для домашних животных запустил чистый план питания для собак. Даже те из нас, кто не позвонит себе «чистые едоки» иногда переключает молоко коров для сои и ночи для тренажерных залов, которые включены в наше членство в классе. «Для здоровья подчеркнутого поколения - это ответ, который мы искали,« Аурес Лорен, один из основателей саммита Лук »объясняет. «Ешьте здоровее, используя приложения для осознанности, тренирующие больше: это действительно рыночная концепция, которая говорит« есть решение ».
Но является Wellness действительно« решением »для стресса? Или это просто товарная идеология, которая может быть аккуратно упакована и продана нам? Я решил встретить владельцев бизнеса и маркетологах, управляя постоянно растущим числом ниши «должны иметь» продукты здравоохранения и пригодности для здоровья, а также выяснить, насколько внимательно мы должны слушать их.
пока Большинство из нас представляют себе толпу чистой еды в виде глянцевых типов блоггеров, которые «получили светлые» и дизайнерский гардероб, чтобы соответствовать, преучастники лук (которые все заплатили в 155 фунтов стерлингов на билеты). Смотрите на студенческой ярмарке. ВФакт, комната упакована тридцать-то, в первую очередь женские, начальные основатели, наслаждаясь соками £ 6 и арахисовым маслом на тосте. Разговаривая с участниками, было ясно, что многие вышли из высокоэнергии, высокого стресса города, чтобы превратить страсти в карьеру. Например, одна 33-летняя мама сказала мне, что она бросила свою работу на вербовке, чтобы переехать в Ноттингемшир и начать создание бизнеса «прохладные тепловые леггинсы». Другой рассказал мне о ее палео Cupcake Business.
Части мероприятия настолько пикового оздоровительного оздоровительного оздоровления, которое чувствует себя как эскиз пародии. Предприниматели здесь для серии переговоров с именами, такими как «Что в следующем для Athleisure?». Они обращаются к мешкам для достих, наполненные микроволновыми капустами, рисом, углем и сырыми печеньями. (Быть справедливым, они вкусные.) Все это чувствует себя очень Nathan Barley Circe 2016, но, хотя легко смеяться над нелепостью оздоровительной промышленности, увлекательно видеть комнату, которая так полна женщин-предпринимателей. Кроме того, влияние оздоровительного индустрии в целом является серьезным вопросом. Даже в сообществе существуют большие опасения по поводу влияния их обмена сообщениями.
Многие переговоры на саммите Bow включают беспокойства о брендах, использующих «наполнители», используемые для измерения продуктов, помеченных «тощие» или «свободно-от»; Что на самом деле не так хорошо для вас. Кроме того, даже предприниматели с добрыми намерениями, не обязательно знают науку, заставляя что-то здоровое. Когда я прошу основателя Paleo Cupcake Business, если ее кексы более здоровы, чем другие, она описывает их как «чистящие», объясняя: «с все больше и больше людей развивает нетерпимости из-за традиционных западных диет в белых крахмалиях и сахаре, наши пищеварительные Системы и сахар и иммунитет в крови и иммунитет отсутствуют, поэтому едят очистительные продукты могут помочь уменьшить воспаление. «Эта логика более чем немного шаткой. Недавно несколько статей и книг, такие как глютеновая ложь, подвергались воздействию и исследовали проблемное повышениеWellness.
plus, несмотря на претензии от одного инвестора на саммите, что вы можете съесть сырую пищевую диету для «всего 50 фунтов стерлингов в неделю»; Оздоровительный рынок является аспирационным. Фактически, дворянство в длину от «Country Club» вдохновило «Тренажерный зал». На самом деле, на обед (салат-миску) один предприниматель засмеялся ко мне, когда ресировал, как она отсасывалась в Wellness World после того, как пробовать круглосуточный класс стерлингов, который она не могла позволить себе как «разоблачить». Она зацепила и оказалась ежедневно, покупая лучше спортивную одежду и соку. «Я только что купил соковыжималку с холодным прессованием, которая стоила больше, чем моя стиральная машина», - объясняет она.
Это особенно касается, когда вы считаете, что для того, чтобы оздоровительные предприятия зарабатывали деньги, которые им нужно держать нас Регулярно: собираться на все больше и больше классов, нахождение новых проблем со здоровьем беспокоиться о. И благодаря технологии, которая легко: мы можем контролировать наше физическое напряжение на протяжении всех классов, или даже отслеживать все от нашего настроения до уровня энергии и сон 24/7. Это, для меня, кажется, наверняка уверенного пожара, чтобы превратить себя в идеально функционирующий робот, а не делать себя счастливее. Учредителя Bow Warms утверждают, что люди с навязчивыми тенденциями всегда будут стремиться к тому, чтобы они выполняли их, оздоровительный, являющийся только одним из них. Тем не менее, она признает, что это значит, что бизнес должен быть осторожен о том, как они изображают преимущества жизни «хорошо».
'. В некоторых отношениях он станет немного идеологией, - говорит она. «Это придает себе мораль и становится культурой, которая говорит« если вы здоровы, это означает, что вы хороший человек », и если вы делаете плохой выбор, вы плохой человек. Я думаю, что это то, где ложь опасность. Маркетологи задвижены на идею, что если вы не едите правильную еду или упражнение, выПозвольте себе вниз или общество вниз. '
Керри Хиггинс знает эту первую руку. Когда я догоняю 21-летнего маркетологоменного подхода к стойке для здоровой пищевой компании Plogen & Grace, она показывает, что у нее было расстройство пищевого поведения, которое она чувствует, была уверена в оздоровительной промышленности.
«Когда я был в старшей школе, я в основном голодал сам, потому что я видел еду так плохо, и враг», - говорит она. «Тогда я видел все эти оздоровительные блоггеры, говоря, что эта еда удивительна, вы можете съесть ее, и вы не будете толстыми. Я только что пошел с ума: я пошел без глютежаных, без молочных продуктов, без сахара и веган. Мой список «не может есть», так долго это было новым способом отсечения боканов. Это было так нездорово. Я бы ничего не ел, если бы я не сделал это, и я никогда не съел. Wellness - это действительно отличный способ скрыть расстройство пищевого поведения. '
Она говорит, что работая в среде с людьми в пыльце и благодати, которую она воспринимала как «здорова», но и ел пиццу, и пил -Луша и изменил свой образ мышления о еде. Это не значит, что индустрия не трудно работать. «Есть много давления на то, как ты выглядишь», - говорит она. «Я хожу в фитнес-мероприятия, и все все ABS и леггинсы, но на стороне еды мы просто ем весь день».
Положительно, что наше поколение больше здоровья, чем на нас, а также То, что этот сдвиг в мышлении предоставил индустрию, в которой молодые женщины-предприниматели процветают. Но я считаю, что монетизация здоровла, несомненно, представляет риск.
В конечном итоге мне трудно поверить, что отрасль, которая опирается на людях, как они должны быть здоровы, не собирается поощрять навязчивые Подключите ненужные дорогие продукты и претензию все более здоровые, чем они. Кроме того, мое личное беспокойство - это то, что когда вы собираете все разные части Wellness World вместе, вы получаете изображение будущего, где люди будут отслеживать каждую частьих поведения, чтобы реконструировать себя как идеально функционирующим людям (и сотрудникам) - и будет рекомендовано делать это не просто оздоровительным брендам, но и бизнесом, на которые они работают.
, который говорил, это Было бы неправильно претендовать на всю оздоровительное отражение, - это порождение сатаны, запрашиваемой асаи. Иметь больше вариантов упражнений и вариантов продуктов питания, является захватывающим; Пока они продаются нам как варианты, а не жизненные крепежи. Саммит Лука добился более очевидным для меня, чем когда-либо, что, если мы призываем здоровье индустрии, то она должна быть лучше регулирована, особенно как большие инвесторы - в нем за наличные деньги, а не страсть - начать уделять его внимание.
Вот так? Вы также можете быть заинтересованы в:
Cocaine Cut с кокосом теперь - это вещь в La: это пиковое здоровье?
Трезвый - новый пьяный, упражнение - это новый клуб
Выпивать всю неделю Nutribullet через неделю: встречайте смещение поколения
Следуйте к Kate в Twitter @katelloud
Эта статья изначально появилась на рубеже.
комментариев